Theo bạn rượu vang có lợi hay có hại đối với bệnh tim? Tại Mỹ, từ kết quả của một cuộc điều tra về dịch tễ học cho thấy tỷ lệ người tử vong do bệnh mạch vành tại Pháp chỉ bằng ½ so với Mỹ, mặc dù hai nước này có chế độ ăn giống nhau. Một trong những lý do chủ yếu là nhờ sự am hiểu của người Pháp về tác dụng của rượu vang và bệnh tim. Họ có thói quen sử dụng rượu vang trong các bữa ăn, đặc biệt là loại rượu vang đỏ.
Qua đó cho thấy rượu vang và bệnh tim mạch có mối quan hệ với nhau. Nếu dùng một lượng vừa phải thì rượu vang sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của người bệnh tim. Tuy nhiên, nếu dùng nhiều rượu vang cũng như những loại rượu khác thì nó sẽ có tác dụng ngược lại không những đối với bệnh tim mà còn nhiều căn bệnh khác.
Rượu vang sẽ mang lại nhiều lợi ích cho người bệnh tim nếu dùng vừa phải
Trong nhiều nghiên cứu cho thấy rượu vang và bệnh tim mạch có mối quan hệ rất tích cực. Rượu vang, đặc biệt là rượu vang đỏ, chứa những chất có tác dụng ngăn cản quá trình oxy hóa của lipoprotein là nguyên nhân của sự hình thành mảng xơ vữa động mạch. Rượu vang có tác dụng chống đông máu do làm giảm quá trình kết dính cảu tiểu cầu, tác dụng này tương tự như Aspirin, một loại thuốc rất quan trọng trong điều trị bệnh tim mạch.
Như vậy, có phải rượu vang và bệnh tim mạch chỉ có mối quan hệ tích cực? Theo nhiều nghiên cứu cho thấy người lớn tuổi và phụ nữ uống quá 200 ml rượu vang/ngày sẽ có tỷ lệ tăng huyết áp cao hơn người không uống rượu. Những người uống 600-800 ml rượu vang/ngày sẽ bị tăng huyết áp tâm thu 9,1 mmHg và tăng huyết áp tâm trương 5,6 mmHg so với người không uốn rượu. Song, nếu uống rượu vừa phải (ít hơn 200 ml/ngày), nguy cơ tai biến mạch não do tắc mạch não lại làm giảm rõ rệt.
Nguy cơ tai biến mạch não do tắc mạch não giảm rõ rệt khi dùng rượu vang đỏ
Tóm lại, rượu vang và bệnh tim mạch vừa có mối quan hệ tích cực nhưng cũng vừa có mối quan hệ tiêu cực. Vì vậy, lời khuyên cho bạn là nên cân nhắc kỹ lưỡng trước khi sử dụng rượu đặc biệt là đối với những người bị bệnh tim.
Hoàng Hạ (Sưu tầm)